歯周病と唾液
歯周病と唾液
2022年12月13日(火)6:33 AM
以前、猫は糖分を感知しないと書きました。と言うことは、猫の唾液には澱粉を分解する酵素であるアミラーゼが無いって事?肉しか食べないって事は虫歯にはならないって事?という疑問が湧いて来ました。
実際、猫の唾液にはアミラーゼが非常に少ないそうです。また、舌の味覚受容器にも甘味受容器は無いようなので、澱粉を食べても甘みは感じていなさそうです。しかも、猫の唾液は弱アルカリ性で虫歯菌には住みにくい環境のようです。逆に、アルカリ性は歯周病菌にとっては住みやすく、歯石が出来やすいので、猫は歯周病になりやすいのだそうです。
では、ヒトはどうなのでしょう?
実際、猫の唾液にはアミラーゼが非常に少ないそうです。また、舌の味覚受容器にも甘味受容器は無いようなので、澱粉を食べても甘みは感じていなさそうです。しかも、猫の唾液は弱アルカリ性で虫歯菌には住みにくい環境のようです。逆に、アルカリ性は歯周病菌にとっては住みやすく、歯石が出来やすいので、猫は歯周病になりやすいのだそうです。
では、ヒトはどうなのでしょう?
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