体重60kg成人の体組成は水:62.6%、たんぱく質:16.4%、脂質:15.3%、ミネラル:5.7%、糖質:1%未満です (実践的指導実施者研修教材：栄養指導より) 。体重60kgの人なら9.8kgがたんぱく質という事になります。たんぱく質と言えば体を動かす骨格筋、心臓を動かす心筋、胃や腸、血管等の平滑筋の筋肉が直ぐに思い出されます。けれどたんぱく質は筋肉以外にも各種ホルモンや免疫物質等、髪の毛や皮膚、血液等々体中の色々な細胞を作るために使われます。
　なので、たんぱく質を摂り込む事はすごく大事です。
　必須アミノ酸というのは体の中で作り出せないので、食事で摂り込む必要があります。非必須アミノ酸は普通の食事をしていれば体の中で作り出す事が出来るので非必須アミノ酸と呼ばれています。

 

　では、食事から必須アミノ酸を摂り込むにはどのような食材が良いでしょうか。
　必須アミノ酸の含有率はアミノ酸スコアという数値で表現されます。アミノ酸スコアが100の食材が9種類の必須アミノ酸をバランス良く含んでいる、良質の食材になります。肉・魚・卵・大豆等が良質のたんぱく質になります。またビタミンやミネラルも十分に摂るために野菜もしっかり食べましょう。

 

　また、折角良質のたんぱく質を摂るのだから、筋トレをしましょう。筋肉は使わないとどんどん減っていきます。特に強い力を発揮する速筋の減る速度は速いので、筋肉を減らさないようにするには筋トレがお勧めです。
　一番のお勧めはスクワット。しゃがんでは立ち上がるだけの単純な運動ですが、かなりきついです。一気に沢山するのではなく、例えばトイレに行ったら必ず10回する等、工夫すれば一日合計で100回程度は出来るようになります。良質のたんぱく質を摂り込んで筋トレすれば、血行も良くなり、冷えも改善するでしょう。転倒防止にもなると思います。是非お試し下さい。
　但し何事もやり過ぎはお勧めしません。筋トレは2日に1回程度にして、使った筋肉は十分に休ませる事が肝心です。たんぱく質も無闇に沢山摂っても体は吸収出来ませんし、過剰な摂取は腎機能を悪化させると言われています。3食でバランス良く摂りたいものです。

 

　そうそう、卵と言えば映画のロッキーを思い出します。ヘビー級チャンピオンであるアポロ・クリードから対戦を指定されたロッキー・バルボアがトレーニングする場面で、大きいジョッキに生卵を5、6個割り入れて一気飲みするシーンです。卵はアミノ酸スコアが100の良質のたんぱく質ですからね。でも、一般人のおきらくがアレをやるとお腹を壊してしまいそうで、ちょっと怖いです。

 

　どうも運動は苦手だという方。色々とお手伝いさせて頂ける事もあると思いますので、是非お近くのはりきゅう(鍼灸)院におきらくにお問い合わせ下さい。体質にあった治療によって、強い体になるお手伝いをさせて頂きます。
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